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【台中市潭子區】雞排博士宋耿郎~新書發表會2015/2/8下午3點開始，越早來，優惠越多唷

新書發表 2015/2/8（星期日）
地點：潭子店：雅潭路一段46號
下午3點開始，越早來，優惠越多
1~20名 免費送新書1本+雞排1份
21~50名 買雞排就送新書1本
**加碼限量50份，買書（250元）就送2張套餐（雞排1+鹹酥雞1）兌換券

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讀書逃兵役、就業　雞排博士宋耿郎：若重來不會念博士

生活中心／綜合報導

頂著「政治大學博士生」的光環，宋耿郎放棄月薪6萬元的工作，返回豐原老家賣雞排，引來鴻海董事長郭台銘批評浪費資源！但這也讓「雞排博士」就此爆紅，22日上午受邀到國立雲林科技大學演講，他提到，脫離原來軌道、不學以致用後，他才知道世界的模樣、對人生有新的認知，如果重新選擇，不會去讀博士。

宋耿郎獲邀到雲林科大演講，他建議學生要走入人群，保有與人溝通的能力

宋耿郎指出，很多大學生和他一樣，走一步算一步，被大潮流推著走，逃避兵役或就業壓力，一路讀上去，不是真的想唸書。而他說，自己從小就很會念書，一路念到了研究所，當上助教，過程中養成傲慢特質卻不自知。他也建議在場學生，不管現在學的是什麼，求學階段最好還是有打工經驗；出社會後，別一開始就投入朝九晚五的工作，這樣容易失去和人溝通的能力，最好先花個1、2年投入人群。

直到離開本來的軌道，不學以致用後，才知道世界真正的模樣，對人生也有了新的認知。而宋耿郎也相當強調態度的重要，他說，「你可以不學以致用，但應該做什麼像什麼，若人家花十分力氣，我們就花十二分。」他也談到，當初為了挽回前妻去讀博士，沒想到卻把她推得更遠，講到傷心處宋耿郎一度哽咽，他說，如果能再選擇一次，他不會因此去讀博士。

雞排攤老闆宋耿郎建中畢業後考上政大法律系，再拿到風險管理的碩、博士學位，在學校當助教10多年，月薪5、6萬元，看似一帆風順的前途，宋耿郎卻覺得太乏味，再加上博士滿街跑，讓他下定決心改賣雞排，即使辛苦也甘之如飴，但對他來說，從中學習很多，也獲得成就感。

雞排博士：擺攤重修人生學分

為什麼博士生要去創業賣雞排？高學歷就能代表高成就嗎？有「雞排博士」之稱，今年42歲的宋耿郎，擁有政大博士生的高學歷，卻從事讓大家跌破眼鏡的工作，曾因此被鴻海董事長郭台銘點名「浪費教育資源」的他，不顧家人的反對，改行賣雞排，堅持創業用雙手拼出自己的一片天。

職場順遂婚姻卻出狀況
 從小就很會讀書的宋耿郎，在校成績都名列前茅，後來順利考上建中、政大法律系，大學畢業後接著念研究所，當完兵之後就結婚生子。剛開始就業時，他去保險公司，發現不適合自己，於是就回到學校當助教，一待就是十年的時間。當時的薪水待遇都還不錯，人生道路看似順遂的他，在四年前，因為夫妻關係失和，老婆提議離婚，讓他經歷人生中極大的挫折。
 這讓宋耿郎重新反省，自己讀法律的背景，造就能言善辯的個性，容易得理不饒人，好口才卻不是用來溝通，而是用來講贏別人。以前在家裡，脾氣很不好，動不動就生氣罵人，從不覺得自己有錯，不管妻子有什麼想法意見，都要聽他的，因此夫妻經常發生爭執，妻子因為受不了他的個性，後來選擇離婚結束這段婚姻。
 剛離婚的他，家庭生活破碎，失去了生活重心，心情相當鬱悶痛苦，每天渾渾噩噩，猶如行屍走肉一般。於是他想找件事來分散自己的注意力，決定回學校讀博士班。在讀博士班期間，發現自己無法挽回婚姻，加上當時很多學長都失業，擔心自己也會步上後塵，於是決定休學去找工作。
 離開台北，他先到桃園做房屋仲介。宋耿郎說，以前在學校念書當助教，生活相當單純，不太需要面對人群；但是做業務不同，每天必須面對各式各樣的人，去市場發傳單，挨家挨戶按門鈴，經常遇到被拒絕的情況，在業務的工作中，讓他學習與人溝通的技巧。最後，他決定結束房屋仲介的工作，回到自己的故鄉豐原，沉澱自己重新出發。

走出人生象牙塔
 「在人生最低潮的時候，我遇見了上帝！」宋耿郎說，念博士班時，有學弟傳福音給他，邀約他去教會，並有教會弟兄的關懷，一起禱告讀經分享，陪伴他走出憂鬱，他也經歷上帝的醫治和改變，後來決定受洗信主。
 接觸基督信仰之後，宋耿郎對人生有了全新的體驗，漸漸走出人生的象牙塔。他從聖經中得著許多人生的啟示，開始學習認錯，請求原諒，學習謙卑待人，改變自己與人相處的態度，不再以自我為中心，學會多替別人著想。
 現在開雞排店，會遇到形形色色的客人，當對方無理要求或態度不好時，他也學習以客為尊，用較婉轉的態度去應對。
 宋耿郎提及聖經中有一位犯姦淫的婦人要被法利賽人丟石頭的故事，令他印象深刻，這個故事對他有很深的意義，也給他很大的省思。學法律的他，以前對待人，總是得理不饒人，完全不留任何情面。直到信主之後，他才終於明白沒有任何人可以定人的罪，也沒有什麼過錯是不可原諒的。
 人生在順遂的時候，根本不會想到神，以前有人跟他傳福音，他總是無動於衷，直到失婚經歷家庭的破碎，人生面臨極大的挫折，他才真正回到神的家中。
 回到故鄉豐原開店之後，宋耿郎坦言每天必須面對忙碌的工作生活，而影響到教會聚會，但是他每天還是會禱告，找時間讓自己安靜下來跟上帝說話，他希望自己未來有更多時間來親近神。有些附近教會的弟兄姊妹來店裡買雞排，都會主動關心他，為他加油打氣，讓他感受到主內肢體的溫馨。

重新學習待人處事與溝通
 「只要是我決定要做的事情，一定會全力以赴！」宋耿郎的豐原老家位在傳統市場中，原本是父親經營多年的皮鞋店，起初家人相當反對，但是他仍然堅持要創業，在去年底開了第一家「博士雞排」。每天一早起來就要開始剪雞肉、預備食材，進行開店的前置作業。下午二、三點準備開店，賣到晚上十點多才休息，等店面整理完都十二點了。
 宋耿郎雖頂著博士學歷的光環，仍然捲起袖子，從進貨、備料、到下鍋油炸，全都自己來，每天拿著剪刀剪雞排，甚至剪出了「扳機手」。
 雞排店成名之後，生意愈來愈好，工作愈來愈忙，但他也必須面對更多人的期待和眼光。有客人問說：「你學歷那麼高，為什麼要來賣雞排？」宋耿郎說，做什麼工作都很好，事業沒有分貧賤，只要有心想做，就能行行出狀元。雖然只是賣雞排的工作，但他學習到如何與人互動溝通，如何研究炸法、調味讓雞排更好吃，如何有好的服務讓顧客滿意，這些都是工作帶給自己快樂和成就感，也是推動他繼續往前的動力。
 回頭看看自己的求學生涯，宋耿郎說，學校教了我們許多專業知識和技能，卻沒有教我們如何待人處事和人際溝通技巧。在職場上學歷、經歷都是其次，有心、肯學、想做才是最重要的。如果沒有好的工作態度，即便再聰明、能力再好都沒有用。每個人對自己的未來都有一個美麗的憧憬，你的選擇將會決定你以後要過什麼樣的生活。求學是人生必經過程，讀書固然有用，但重要的是，「你想做什麼？」、「你有沒有心要做？」如果有心就能克服一切。
 他提到，現在有很多年輕人被父母過度保護溺愛，養成了許多「媽寶」、「爹寶」出來，遇到事情只會叫父母親出面；有些父母設定好目標方向，只要孩子照著走就對了，如此會造成孩子缺乏獨立思考的能力和解決問題的能力，面對環境的抗壓性也很低。他建議家長放手讓孩子自己去摸索，依照自己的興趣，選擇適合自己的工作。

為自己負責
 宋耿郎鼓勵現在的年輕人，「凡事想清楚，做好規劃，就勇敢去做！」人生的過程中，無論是求學或工作，必須面對許許多多的分岔路口，當你要走下一步時，先想清楚並且對自己所做的決定負責，一但選擇了就好好去做，失敗了就再爬起來，繼續往前走。
 年輕人在求學階段，學校及家庭生活都相當單純，他建議學生可以利用放假或空閒時間去打工，體驗不一樣的生活經歷，如此一來，可以提早適應職場生活，對往後進入社會工作有很大的幫助。(更多報導請見基督教論壇報)

 
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營業時間   11:00~ 21:30
供餐時間: 午餐 11:30 ~ 13:50
下午茶 15:00 ~ 17:00  (ps:下午茶時間視當天狀況開放唷！因菜色調整用餐時間拉長，不一定有下午茶，無須訂位。 為維護午茶品質不接待團體，恕不接待12歲以下小朋友入園，造成您的不便敬請見諒！)
晚餐 17:30 ~ 19:30
午、晚餐皆屬無菜單創作料理的個人套餐 ~ 菜色由餐廳依季節隨時調整更換 NT.1200+10% ,歡迎來電預約
下午茶餐點 NT.250+10% ,點心+飲料的組合
本餐廳入內均需脫鞋，若有貴重鞋子、雨傘，請告知服務人員
餐廳備有現金、刷卡服務（國民旅遊卡無特約，不適用大萊卡、美國運通卡）
如有行動不便或老人家請事先告知，以便安排座位。
為維護園區整潔 全區禁帶外食及寵物入園~謝謝配合
婚紗拍攝需事先預約 NT.1500 人數限制5人
喜宴、包場可來電詢問,意者電洽 04-25823568  傳真 04-25823588
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