【台中美食】人水私房餐廳TEA -WORK
原本上網查了一堆台中玩樂去處，無奈月底要發表的報告還沒完工，所以陽光普照的週末午後，我們只能找個店家吃東西兼打報告了。
話說上回同事茶米去台中出差回來後轉寄了幾張數位相片給我，說這個夜晚燈火點點的漂亮建築是台中的新開的人氣茶店-TEA WORK。這回行前蒐集資料時，艾瑪莉絲又推薦了TSUBASA上次回去台中時，和朋友聚餐去的地方-人水私房。兩相對照之後，才發現這兩邊推薦的是同家餐廳。當下就決定要來這裡造訪一回，名氣這麼大，沒去瞧瞧怎麼行呢!
於是在禮拜天的中午，我們便驅車來到位於文心路二段的"人水私房‧TEA WORK"。
遠遠看去，這棟灰白色系為主的建築物坐落在略顯荒涼的重劃區上。旁邊還有一片空地待開發，正好就成了顧客們泊車的地方。當我們把車子停妥至僅剩不多的車位之後，進入餐廳時，裡頭已經呈現八分滿的狀態了。
佔地遼闊的TEA WORK大致可以劃分為四個區域，一層建築、二層建築、流水露台以及噴水池。兩棟建築物之間以流水露台相連接。半開放式的露台，屋頂以透明玻璃維幕構成，白天時會展開遮陽的黑色布幕。露台地板同樣以玻璃為材料，可透視底下渾圓的石頭及潺潺流水。水流沿著內側的瀑布牆瀉下，流過露台底來到外側的噴水池區。
這樣子聽來，能坐在露台區享受陽光、微風、流水應該是最幸福的了!遺憾的是店家把流水露台和一層建築共同劃分為吸煙區。另一頭有空調冷氣的兩層建築才是非吸煙區。由於我們抵達時非吸煙區已經客滿了。於是就被安排到通風良好的露台區啦!
還好在我們用餐時旁邊沒有癮君子們，到了下午隔壁桌客人大作神仙時，服務生也幫我們把位置安排到非吸煙區去。坐在室內的唯一好處，那就是桌邊有插頭可以幫電腦充電。
言歸正傳，就定位之後的我們，拿起了桌上的MENU開始研究，這裡的消費採半自助式。服務生帶位之後。客人要自己填MENU並且去櫃檯結帳，櫃檯會給你一張小餐卷放置於桌上，餐點飲料隨後就會送上來。
因為餐點飲料是現點現做而且店家生意很好，所以要等上一段時間食物才會出現。
餐點的消費水準算是平價，冷熱飲料依據份量從NT$60-120。冰沙、鬆餅、聖代等甜點約百元之譜。中西套餐有麵食、石鍋拌飯、焗烤等等，從NT$160-250不等，附湯的套餐可以加NT$50改酥皮湯。單點的粥品、小吃、小菜、茶點從NT$50-90。除了少部分的餐點(碳烤、粥、宵夜類)有限時供應之外，大多為全天供餐。(套餐依種類不同有加附公司湯、60元冷飲，超過補差額即可，在這裡每人有60元的低消。)
肚子不太餓的我們，到最後決定點一份私房靚鍋NT$220、一份黃金花枝酥NT$70。附餐飲料為珍珠奶茶。
結帳領單之後，先送上桌的是黃金花枝酥。說穿了，就是花枝排沾酸辣醬。第一眼看到時有點失望，因為價值70元的花枝排才小小一塊。值得欣慰的是他們的花枝排炸的外皮酥脆不油膩，附上的酸辣醬好吃而開胃。過一會兒，我們的珍珠奶茶也上桌了，小珍珠Q軟適中，奶茶的調味也不會甜膩。
再來是一段漫長的等待，約莫20分鐘過後我們的火鍋才上來。
利用酒精膏燒地滾沸的小火鍋之外，青菜、粉絲、雞蛋和牛肉用小盤子盛裝。陶瓷碗裡裝著淋上些許肉燥的白飯。沾醬是沙茶醬。愛咪和服務生要了一個小碗之後，我們兩個便開始分食著午餐。湯頭鮮甜的小火鍋裡的材料還不少，而且因為上桌前已經煮沸的關係，可以直接食用。處理過的牛肉，雖然有點厚度，但是下桌涮煮一番，入口時卻是意外的柔軟。美中不足的就是肉量不多，讓我們吃的意猶未盡。本來就沒什麼飢餓感的我們，吃了這一小鍋之後到也有九分飽意，。
用完餐之後，達令埋頭苦打報告，而我則是閱覽過店裡一本接一本的過期雜誌。坐到下午三點時，隔壁桌的客人開始大作神仙起來。即便是位於上風處的我們依然難逃其害。正好一強之隔的非吸煙區有兩三桌空位，於是我們就搬到室內去了。
桌上空空如也的我們也不好意思佔桌，於是愛咪又加點了一壺熱的鮮果茶。
現點現煮的鮮水果茶，除了中杯NT$90之外，壺裝的價位是NT$130‧上桌的時候茶盤上有咖啡色的瓷壺、陶杯和一隻木匙。細細品味了一口，挖勒~很甜很甜。用木匙撈了壺裡，發現裡面有為數不少的鳳梨丁和蘋果片、柳橙片。為了減少甜膩的感覺，愛咪裝了半杯的熱水來稀釋，這才覺得果茶順口許多。
說到熱水，順便解說一下：這裡的飲用水是自行取用的喔!餐廳中間有一個類似洗手台的飲水區，兩個水龍頭分別流出冷/熱水。旁邊擺放了玻璃杯供客人自行取用，回沖茶時也是來這裡自己加水。這種自助式的飲水裝置倒是挺有創意的呢!
就這樣，我們再這邊耗掉了大半天的時光，從12點入座到下午5點離開，TEA WORK的人潮來來去去幾乎是座無虛席，看來外食已經成為台中人休閒生活的一部份。我還打趣地像達令說:如果我們住在台中的話，週末假日我一定不煮飯，反正上茶館經濟又美味，誰還想在家裡當老媽子呢!
下回有機會來台中玩時，不妨來這裡吃頓飯。同事說晚上的景緻更漂亮，愛咪覺得陽光、微風作伴也不錯(只是生意太好而略顯吵雜…)。無論是黑夜或白天，都別有一番情趣呢！
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店／家／資／訊
【台中美食】人水私房 TEA -WORK
TEL：(04)2258-8666
ADD：台中市西屯區文心路二段21號
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